COLLINA FRIULANA: DOMANI A COLLOREDO ALTA CUCINA E MUSICA JAZZ, PER I GIOVEDI’ DE LA TAVERNA

La collina friulana in queste settimane ospita diversi intrattenimenti di carattere culturale. Tra essi, a Colloredo di Monte Albano (UD), domani, giovedì 26 luglio, il ristorante La Taverna rinnova l’appuntamento con la musica jazz e i sapori del territorio. Ancora una volta la professionale regia di Piero Zanini e della moglie Matilde metterà in relazione la musica, la passione per il jazz, e le pietanze della stagione arricchite dai grandi vini del vigneto regionale. A esibirsi sul suggestivo terrazzo del locale sarà il Gabriele De Tomaso trio live. De Tomaso sarà la voce, accompagnata da Gianni Iardino, al pianoforte, e da Stefano Mantoani al basso. E’ da diversi anni che gli Zanini offrono spazio agli appassionati dell’alta cucina, della viticoltura di pregio, e della musica. Con appuntamenti che si alternano, dalla primavera all’autunno. E trovano nella stagione estiva il miglior coronamento, con l’aiuto della splendida cornice collinare e del contesto del ristorante, ai piedi del Castello dei Colloredo Mels, sito dove un tempo sorgevano le serre castellane. Con l’ausilio di una cucina solare e ricercata, e dei vini della grande riserva di Zanini. Quest’anno, a La Taverna, l’appuntamento con la musica si rinnova ogni giovedì. E dopo il classico incontro con lo swing di New Orleans, che pochi giorni fa ha rallegrato i gourmet convenuti al ristorante, domani sarà la volta di un jazz più moderno e fresco. Quasi ‘estivo’.  
                                                                            Carlo Morandini